Expérience culinaire #3

L'article du jour (bonjour) s'avère être sans nul doute une bonne grosse tuerie. En effet, je ne vais pas vous parler de fruit (j'ai de nouveau mangé une banane, la pomme attendra), ni de Kartoffelgoulash.

Oh non loin de moi cette idée. Car mes amis, l'article d 'aujourd'hui va bel et bien parler de la mondialement célèbre : WURSTE.

Plus communément appelée "saucisse" outre-Rhin, la wurste est ici monnaie courante. Ainsi pour dire "bon appetit", on dit "Schöne Wurst".  De même pour souhaiter un bon anniversaire, on dit "Zum (pour) GeWursteTag (jour de la saucisse) viel Glücke (beaucoup de chance)".

C'est une institution en Allemagne, et plus généralement dans les pays germanophone. Ainsi démarre la page culture du jour. La saucisse a vraisemblablement été inventée en Allemagne au Moyen-Âge. A l'heure actuelle, on dénombre plus de 1500 sortes de saucisse au pays d'Angela. Ici, lorsqu'un politique souhaite se montrer proche du peuple, il sort dans la rue manger une Wurst (les vendeurs ambulants de Wurst sont très fréquent). La saucisse possède même des musée, à l'image de la CurryWurst qui possède son musée à Berlin. Certains chanteurs y consacre (devinez quoi) des chansons. Certains écrivains des essais O_o .

Bref il est l'heure de fermer la page culture, et désormais temps d'ouvrir celle de la pratique. J'ai rencontré ce mercredi une des 1500 sortes de Wurst. La Berner Würste. Cette saucisse, ma foi délicieuse et excellente pour la santé, est fourrée de ... fromage. Et nappée de... Lard grillé. En vrai ça donne ça :

On voit bien le fromage qui sort n'est ce pas? Tout cela pour dire que gustativement parlant, c'est un plaisir incroyable. Certes, ça ne fait partie d'aucun régime, si ce n'est celui des champions.

Visiblement ça vous fait tous rêver. Voilà, j'en ai fini avec la Wurste. J'espère cependant rencontrer de nouvelles sortes de ce met, et cela rapidement.

A bientôt les copains. Je vous raconterais mon week end ski dans un autre article (ce serait con de la raconter maintenant puisque je ne l'ai pas encore fais).

Ps 1 : Je tiens également à saluer l'efficacité de la voierie autrichienne. 30 cm de neige tombés mercredi (un enfer pour rentrer chez moi avec de la neige à mi mollet), et jeudi matin, plus rien. Chapeau bas.

Ps 2 : Je déconnais avec le coup du bon appetit et du bon anniversaire. MANIPULATIONS.